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Pasteles perfectos
"La masa laminada de Christina Balzebre en Levee Baking Co. es una de las mejores de la ciudad. Cualquiera de las ofertas saladas o dulces también es siempre excelente. También me encanta Bronwen Wyatt en Bayou Saint Cake; es una querida amiga, maestra pastelera y pastelera excepcional. Siempre responde a mis llamadas para compartirle ideas de repostería, y compartimos un amor y respeto mutuos por los garabatos. Sus sabores son de temporada, elegantes y equilibrados".
Cóctel de Elección
"Mi cóctel favorito en la ciudad es el martini elegido por el distribuidor de Cure. Me encanta sentarme en una mesa de la esquina y dejar que el equipo tome las riendas desde allí:siempre ginebra, aceitunas, siempre excelente".
Ciudad gastronómica
"¡Hay tantos platos exclusivos en Nueva Orleans! La chef Martha Wiggins está cambiando vidas en Café Reconcile. Es una chef excepcionalmente talentosa y un ser humano aún mejor, y Reconcile también es el lugar para comer frijoles rojos y arroz. Hansen's (snobliz. square.site) para un sno-ball. Domilise's para un po' boy. Casamento's para ostras. McHardy's para pollo frito. High Hat Cafe para gumbo. Dong Phuong para banh mi".
Bien Comunitario
"En Pan Fuerza, Diego Martín Pérez tiene un sistema de escala móvil para sus ofrendas de pan, así como un sistema de 'subsidio de pan', en el que las personas con más recursos económicos pueden contribuir al bienestar de sus vecinos que tienen menos riqueza financiera , apoyando a la panadería pagando extra para financiar el pan que distribuye Diego en los frigoríficos comunitarios".
Club de desayuno
"En Molly's Rise and Shine, me gusta la gente, ejem, en realidad, los amo. Son mis mejores amigos y tengo mucha suerte de vivir mi vida en su compañía. Adoro el yogur de zanahoria y, en ocasiones, el chef Colleen Quarls me invitará a un burrito de ensalada de huevo frito".
El mejor café expreso
"En Rabbit's Foot, me encanta que presenten diferentes empresas tostadoras de todo el país. De esa manera, puedo cambiarlo".
Noche libre
"En una noche libre, voy a Saint-Germain, Mosquito Supper Club o Paladar 511".
Patio más concurrido
"Mi lugar favorito para cenar al aire libre es Jewel of the South".
Entra
"En Pêche, generalmente puedo entrar y sentarme en el bar. Me encantan los camarones picantes y los fideos y el pescado entero con salsa verde".
Favoritos completos
"Mejor pizza:Piehxle. Mejores pop-ups:Matchbook Kitchen y Velvet Ditch BBQ. Mejor hamburguesa:Bud's. Mejor pasta:Paladar 511".
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