¿Está buscando nuevas recetas para probar durante su próximo viaje de campamento? Si está cansado de seguir con las mismas recetas a la parrilla y al fuego abierto que ha estado usando durante un tiempo, consulte algunos libros de recetas escritos específicamente para las necesidades de los cocineros al aire libre.
Libros de cocina al aire libre:cinco publicaciones recomendadas
Hay muchos excelentes libros de recetas de cocina al aire libre disponibles en librerías, minoristas en línea y bibliotecas públicas. El libro exacto que es adecuado para usted depende del tipo de comida que le guste, cómo quiera abordar la cocina al aire libre y las preferencias gastronómicas de las personas de su grupo. Aquí hay una selección de cinco libros, cada uno de los cuales apela a diferentes necesidades e intereses.
1. Cocina de fogata:recetas gourmet para disfrutar al aire libre
¿Está buscando un libro de cocina que pueda ayudarlo a planificar con anticipación para disfrutar de comidas saludables durante su próxima salida de campamento? Si es así, Campfire Cuisine:Gourmet Recipes for the Great Outdoors de Robin Donavan puede ser exactamente lo que estás buscando. El libro incluye más de 100 recetas diseñadas con las necesidades de los campistas conscientes de la salud que quieren disfrutar de deliciosas comidas al aire libre. Algunas de las recetas requieren trabajo de preparación en casa, pero brindan instrucciones completas sobre qué hacer, cómo organizarse para viajar y cómo instalarse cuando llegue a su campamento.
2. Cocinar en un palito:Recetas de fogata para niños
Si se va de campamento en familia, Cooking On a Stick:Campfire Recipes for Kids de Linda White es una excelente opción. Este libro es una opción ideal para los padres que quieren involucrar a sus hijos en la preparación de comidas durante los viajes de campamento. Está escrito específicamente para una audiencia de cuarto a séptimo grado y presenta recetas para fogatas abiertas que seguramente atraerán a niños y adultos por igual. El libro también incluye instrucciones detalladas sobre cómo empacar y preparar comidas para acampar, incluidas instrucciones para hacer una fogata.
3. Arréglalo en Foil
Si eres fanático de cocinar en una sola olla en casa, seguramente disfrutarás preparando comidas en paquetes de aluminio cuando tengas la oportunidad de ir de campamento por unos días. Fix it in Foil incluye recetas para hacer más de 50 excelentes recetas de paquetes de papel de aluminio que se pueden preparar al aire libre. El libro incluye instrucciones para cocinar las recetas a fuego abierto o en una parrilla, además de instrucciones para preparar los platos en un horno si desea seguir disfrutándolos cuando haya regresado a casa. Cada plato presenta ingredientes simples que son asequibles, fáciles de encontrar y que se combinan para formar comidas abundantes que son perfectas para disfrutar durante los viajes de campamento.
4. El libro de cocina al aire libre del Scout
Si está buscando recetas sencillas al aire libre, asegúrese de consultar The Scout's Outdoor Cookbook de Christine y Tim Conners, una pareja casada apasionada por el aire libre. El libro presenta una compilación única de recetas y consejos para cocinar al aire libre recopilados por exploradores y líderes de tropas exploradoras en todo Estados Unidos. El libro presenta recetas diseñadas para la parrilla, ollas y sartenes de hierro fundido sobre un fuego abierto e incluso para un horno de caja de cartón. Si está buscando una comida simple y abundante que sea perfecta para disfrutar en su campamento, este libro es una excelente opción para usted.
5. El libro de cocina del horno holandés al aire libre
Si tiene muchas recetas a la parrilla pero realmente quiere concentrarse en aprender a cocinar en hierro fundido sobre un fuego abierto, The Outdoor Dutch Oven Cookbook de Sheila Mills es una excelente opción para usted. El libro incluye instrucciones de preparación para más de 200 recetas sencillas y sustanciosas, todas diseñadas para cocinar al aire libre en un horno holandés. También se incluyen instrucciones alternativas para cocinar en interiores, por lo que puede usar las recetas tan fácilmente cuando cocina en casa como cuando pasa tiempo al aire libre.
Opciones de libros electrónicos
Si no tiene tiempo para ordenar un libro, ir a la tienda o visitar su biblioteca local antes de su próximo viaje de campamento, todavía hay algunas opciones disponibles para usted. Aquí hay algunos libros electrónicos que se enfocan o incluyen instrucciones para preparar comidas al aire libre. Puede descargar una copia gratuita de Recetas favoritas para acampar. Además, 101 Camping &Outdoor Recipes está disponible por una pequeña tarifa.