La comunidad de Tripadvisor ha votado por sus gemas ocultas favoritas en el mundo.
El martes, Tripadvisor anunció los ganadores de los Travelers' Choice Awards 2022, basados en opiniones de usuarios, destacando los mejores restaurantes del año en varias categorías.
Entre las subcategorías se incluyen alta cocina, comidas cotidianas, bocados rápidos, citas románticas, restaurantes perfectos y la nueva: Gemas Ocultas.
"Aunque los premios Travelers' Choice suelen premiar los más populares, esta nueva categoría resalta lugares menos conocidos y favoritos de los locales", explicó un portavoz de Tripadvisor.
Las listas se basan en la calidad y cantidad de reseñas y calificaciones recopiladas del 1 de julio de 2021 al 30 de junio de 2022. Se aplicaron cálculos específicos por categoría, con revisión editorial adicional. Más detalles aquí.
¿La joya oculta número 1 del mundo? Green Point en Cusco, Perú. Este restaurante 100% vegetal suma más de 2.000 reseñas "excelentes" que elogian sus platos innovadores, el entorno espectacular y sus cervezas artesanales.
"Salir a cenar es un placer universal: para algunos, visitar el restaurante local favorito; para otros, reservar en un lugar top de vacaciones", afirma Lauren Murphy, VP de Soluciones de Hospitalidad en Tripadvisor, en nota a Food & Wine. "Estos premios Best of the Best ofrecen recomendaciones auténticas basadas en visitas reales".
Otras gemas globales: IX CAT IK Mayan Cuisine (Valladolid, México), Taberna el Sur (Madrid, España), La Locanda Gesu Vecchio (Nápoles, Italia), La Fiesta Restaurant (Doncaster, Reino Unido), Mivan Restaurant Cafe (Estambul, Turquía), Indian Palace (Florencia, Italia), La Dolce Vita Pipa (Praia da Pipa, Brasil), Restaurante Tierra Roja (Chía, Colombia) y Little India (Los Cristianos, España).
No hace falta viajar lejos: en EE.UU., el top es Joe's At The Jepson, café en el Telfair Museums Center (Savannah, Georgia). Destacan sus paninis (como el Silly Goose) y postres.
Otros en EE.UU.: Mersea Restaurant & Bar (San Francisco, CA), Seaside Cafe en Mansion (Key West, FL), Chubby's Deli (Sevierville, TN), Roadhouse Diner (Great Falls, MT), Finelli's Italian Villa (Altoona, PA), Pickin Porch Grill (Branson, MO), Rocco's N.Y. Style Pizza de Mama D's House (Branson, MO), Buxton Munch Company (Buxton, NC) y Bakery Restaurant and Lounge (Niagara Falls, NY).
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