No hay nada más lujoso que un excelente servicio de habitaciones en un hotel. Si eres como nosotros, las vacaciones implican explorar restaurantes, bares y comida callejera, pero a veces el mayor placer es quedarse en la cama, rendirse al jet lag y disfrutar de una comida reconfortante directamente en la habitación.
Hemos recopilado nuestros servicios de habitación favoritos de todos los tiempos. Muchos destacan por sus desayunos, porque ¿qué mejor que un desayuno en la habitación? Los hoteles de París, con sus irresistibles cestas de pastelería francesa, aparecen tres veces. Algunas experiencias nos sorprendieron por la calidad de la comida, otras por vistas espectaculares, pero todas inspiran sueños de viajes futuros.
The Merrion, Dublín, Irlanda
"El Merrion en Dublín es un hotel magnífico y majestuoso, formado por cuatro casas georgianas de finales del siglo XVIII, con habitaciones llenas de encanto. Aunque puedes cenar en el restaurante Patrick Guilbaud, con dos estrellas Michelin, o disfrutar de un té de la tarde junto a una chimenea, mi indulgencia favorita era el servicio de habitaciones matutino. Una taza de café de una cafetera plateada seguida de un desayuno irlandés completo —huevos, tomate y tocino a la parrilla, salchicha negra, champiñones y un bollo de patata crujiente— era el ritual perfecto antes de un día de turismo". —Karen Shimizu, editora ejecutiva
Hôtel Plaza Athénée, París, Francia
"El Hôtel Plaza Athénée es legendario por sus vistas a la Torre Eiffel, pero también por sus ofertas culinarias. En una habitación con terraza, disfruta de un desayuno al aire libre con croissants recién hechos, pasteles, quesos y jugos, frente al distrito 8 y la Torre Eiffel. Te llenará de energía para explorar la Ciudad de la Luz". —Sean Flynn, director editorial sénior
Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, Cabo San Lucas, México
"Para mí, el servicio de habitación es sinónimo de desayuno: el lujo de quedarse en una cama mullida con vistas impresionantes hasta que llega el café. En este resort espectacular, pedía por mensaje de texto a mi mayordomo personal, y llegaba al instante. Una mañana, en el patio de mi suite con piscina infinita y vistas al Mar de Cortés, los chilaquiles verdes picantes fueron los mejores que he probado". —María Yagoda, editora sénior
Raya Heritage, Chiang Mai, Tailandia
"En una suite del Raya Heritage, junto al río Ping y rodeado de jardines con flores, tés y hierbas, el servicio de habitación llegó a mi terraza con vistas al río, piscinas y sofás empotrados. Pedí postre: plátano a la parrilla con azúcar crujiente, helado de plátano, leche de coco y bolas de arroz glutinoso negro frito. Con un té de la estación de la habitación, fue una tarde inolvidable". —Kelsey Youngman, editora de alimentos
Hoshinoya Karuizawa, distrito de Kitasaku, Japón
"En Karuizawa, cerca de Nagano, mi desayuno en habitación incluyó sopa de miso perfecta, pescado a la parrilla y arroz en olla de piedra, entre bosques rojos de invierno y manantiales. Pura serenidad antes de avistar ardillas voladoras". —María Yagoda
Poetry Inn, Valle de Napa, California
"Tras años soñando con Poetry Inn, un plato de embutidos de bienvenida valió la espera. Después de un largo viaje, pedí un refrigerio: llegó una tabla de carnes y quesos con Pinot Noir, disfrutada en la terraza con vistas al valle de Napa. La bienvenida perfecta". —Brian Freedman, colaborador de Food & Wine
Silver Dawn de Silversea, en el mar
"El mejor servicio de habitación fue en el Silver Dawn: caviar diario gratis, con claras y yemas picadas, cebollino, cebolla y crème fraîche. Lo convertí en ritual diario". —Melanie Hansche, editora adjunta
Chileno Bay Resort, Cabo San Lucas, México
"Opciones como mantequilla de lavanda con panqueques o quesadillas de desayuno del menú infantil con guacamole fueron ganadoras. Perfecto para horas en la piscina". —Khushbu Shah, editora de restaurantes
Hôtel Lutetia, París, Francia
"Tablas de charcutería, quesos locales, macarons y champán Veuve Clicquot en el balcón con vistas a la Torre Eiffel: puro París". —Stacey Leasca, colaboradora de Food & Wine
Hacienda AltaGracia, Pérez Zeledón, Costa Rica
"Menú inspirado en ingredientes locales y del jardín: waffles de plátano sin gluten con miel y flores, yogur de granja familiar. Inolvidable". —María Yagoda
The Retreat at Blue Lagoon, Islandia
"Con niños, el servicio de habitación es lujo: salmón ahumado fresco con vistas a la laguna azul privada". —Regan Stephens, colaboradora de Food & Wine
Ritz Paris, París, Francia
"Desayuno con mesa real: panqueques esponjosos, pain au chocolat, café en plata. Elegancia pura". —Regan Stephens
Palm Heights, Gran Caimán, Islas Caimán
"Desayuno en balcón privado con vistas al océano. ¿Qué más se puede pedir?" —Oset Babür-Winter, editora sénior de bebidas