¡Los s'mores no son el único postre delicioso para acampar! Descubre opciones variadas para enriquecer tu menú de camping. Usa utensilios como parrillas y hornos holandeses para fogatas y eleva las comidas tradicionales con postres irresistibles. Recuerda que los tiempos de cocción dependen del tamaño, forma y temperatura del fuego; vigila siempre de cerca.
Brookie en Sartén de Hierro
Prepara este postre fácil en fogata para disfrutar chocolate en forma de brownie o galleta gigante en sartén de hierro fundido. Un brookie combina brownie con galleta de chispas de chocolate, ideal para campistas golosos.
Ingredientes
- Medio lote de masa de brownie: comprada o casera, preparada con antelación y refrigerada
- Medio lote de masa para galletas con chispas de chocolate: comprada o casera, enrollada y refrigerada como tronco
- Mantequilla
- Papel de aluminio
Instrucciones
- Precalienta la sartén unos 15 minutos.
- Unta la sartén caliente con mantequilla.
- Corta el tronco de masa de galleta en rodajas de 2,5 cm y colócalas alrededor de la sartén. Las rodajas gruesas evitan que se sobrecocinen, ya que las galletas se hornean más rápido.
- Vierte la masa de brownie entre las rodajas.
- Cubre con aluminio y coloca al fuego.
- Cocina 20-30 minutos o hasta que la superficie esté lista.
- Retira, enfría unos minutos.
- Voltea sobre un plato o corta porciones directamente.
Burritos de Crema de Avellanas, Fresa y Plátano
Amantes del chocolate, estos burritos son perfectos. Las tortillas tostadas en llama abierta realzan el sabor. Personaliza con tus rellenos favoritos.
Ingredientes
- Tortillas de harina tamaño fajita (una por burrito)
- Crema de avellanas (1 cucharada aprox.)
- Plátanos (medio por burrito)
- Fresas en rodajas finas
- Papel de aluminio
Instrucciones
- Corta plátanos y fresas en rodajas finas.
- Prepara un cuadrado de aluminio grande.
- Calienta la tortilla en parrilla, sartén o llama con pinzas.
- Coloca sobre aluminio, unta crema en el tercio central.
- Añade frutas.
- Enrolla como burrito.
- Envuelve en aluminio y calienta en brasas 1-2 minutos.
- Retira aluminio y disfruta.
Paquete de Aluminio: Pastel de Cerezas y Chocolate Negro
Para campamentos adultos, este postre sofisticado une cerezas y chocolate negro, evocando clásicos de fogata.
Ingredientes
- Cerezas deshuesadas (frescas o enlatadas)
- Chispas de chocolate negro
- Base de pastel precocida (casera o comprada)
- Papel de aluminio
- Bolsa zip de 4 L
Instrucciones
- Corta aluminio de 45 cm, dóblalo por mitad.
- Mete base de pastel en bolsa y tritura.
- Coloca trozos en centro del aluminio.
- Añade cerezas y chocolate.
- Sella laterales y extremos.
- Cocina en fuego 5 minutos hasta derretir chocolate.
- Sirve con cuchara del paquete.
Brochetas de Tarta de Manzana
Clásico sabor a tarta sin esfuerzo. Varía masas y manzanas para ajustar dulzor. Divertidas para niños.
Ingredientes
- Manzanas en cuartos (media por brocheta)
- Tubo de masa de rollo de canela (una galleta por brocheta)
- Brochetas de madera
Instrucciones
- Pincha manzanas y asa 5 minutos en rejilla.
- Enfría.
- Estira masa en serpiente.
- Envuelve manzanas, fija extremos.
- Asa 10 minutos hasta dorar masa.
- Come del palo.
Postres Sencillos para Acampar sin S'mores
Termina comidas con dulces simples, incluso sin malvaviscos. Incluye frutas y untables no chocolate.
Fruta a la Parrilla con Glaseado
Para no tan golosos, asa frutas en canasta parrilla. Glasea con miel o balsámico. Prueba: sandía con balsámico, piña con azúcar moreno, melocotones con miel.
Brochetas de Plátano y Pan
Ideales sin fuego. Rocía con chocolate, avellanas o caramelo.
- Pan de plátano denso
- Plátanos
- Brochetas
- Opcional: coberturas dulces
Instrucciones:
- Corta pan y plátanos en cubos de 2,5 cm.
- Alterna en brocheta.
- Rocía opcional.
- Come del pincho.
Panqueques Rellenos de Frutas
Panqueques no solo para desayuno.
- Masa para panqueques
- Relleno de frutas enlatado
- Palillos
Instrucciones:
- Cocina panqueques delgados en hierro.
- Rellena tercio central, enrolla como burrito, fija con palillo.
- Recalienta en sartén.
Pasteles Gourmet en Plancha de Hierro
Usa variedades de pan o masa, unta mantequilla. Prueba: manzana con cheddar en brioche, chocolate y malvaviscos en blanco, arándanos con feta en trigo, etc.
Recetas Semicaseras Rápidas para Camping
Ideales para niños o sin mucho esfuerzo. Usa preenvasados que no atraigan animales.
Bizcocho a la Parrilla
Asa rebanadas de bizcocho o similar, añade fruta o untables.
Sundaes sin Helado para Caminar
En bolsas para llevar.
- Mini galletas individuales
- Nueces picadas
- Crema batida o yogur vainilla
- Salsa chocolate/caramelo
Instrucciones:
- Abre bolsa, aplasta galletas.
- Añade ingredientes, agita.
- Come con cuchara.
Sándwiches de Galleta Esponjosa
Con galletas y pelusa de malvavisco.
Instrucciones:
- Unta pelusa en galleta.
- Une con otra.
Patatas Fritas con Chocolate
En bolsas individuales.
- Patatas fritas simples
- Salsa chocolate
Instrucciones:
- Abre, aplasta patatas.
- Añade salsa, agita.
- Come.
Recetas Adaptables para Acampar
Adapta favoritos caseros: salsa caramelo para palomitas, manzanas al horno en holandés, brownies en taza, plátanos al horno en varios utensilios.
Disfruta los Postres en Camping
Todo sabe mejor al aire libre. Prueba estos fáciles con gran sabor y pocos ingredientes.