Los viajes de campamento en familia son ideales para disfrutar tiempo de calidad al aire libre. Haz la experiencia inolvidable involucrando a los niños en la preparación de las comidas. Se divertirán, se sentirán valorados y aprenderán habilidades prácticas mientras fortalecen los lazos familiares. Recuerda precalentar siempre la parrilla, fogata o estufa de campamento. Para fogatas, espera a que las llamas se apaguen y queden brasas. La supervisión adulta es esencial en todo momento.
Pizzas Personales para Campamento
Los niños adorarán crear sus pizzas individuales untando ingredientes sobre tortillas de harina o pan plano. Prepara una o dos por persona según el apetito del grupo.
Ingredientes para las pizzas
- Tortillas de harina o pan plano
- Salsa de pizza
- Queso rallado (mozzarella o mezcla italiana)
- Pepperoni
Preparación y cocción
Pide a un adulto que caliente la parrilla o plancha mientras los niños arman las pizzas.
- Coloca cada tortilla sobre papel aluminio rociado con spray antiadherente.
- Unta salsa de pizza sobre la base.
- Espolvorea queso rallado.
- Agrega pepperoni al gusto.
- Un adulto transfiere las pizzas a la parrilla (en aluminio si es rejilla, directo en plancha).
- Cocina 3-5 minutos hasta que el queso se derrita y la salsa esté caliente.
Nachos de Pollo Cargados en Fogata
Usa pollo asado sobrante o enlatado para unos nachos deliciosos y fáciles.
Ingredientes
- Bolsa grande de totopos
- 450 g de queso cheddar rallado o mezcla para tacos
- 450 g de pollo cocido troceado
- 1 lata de frijoles pintos escurridos
- Lechuga rallada
- Tomates y cebollas en cubos
- Aceitunas negras en rodajas
- Coberturas: salsa, crema agria, guacamole
Montaje
Los niños disfrutarán armando esta fuente compartida.
- Extiende totopos en sartén de hierro o bandeja desechable.
- Agrega pollo, frijoles y queso.
- Un adulto la coloca en la parrilla caliente.
- Vigila hasta que el queso se derrita.
- Retira, agrega vegetales y coberturas. ¡Sirve y comparte!
Brochetas de Pollo Teriyaki y Piña
Los niños mayores pueden marinar y ensartar (con ayuda); los pequeños, preparar el adobo. Supervisión adulta en la parrilla. Cepilla más adobo durante la cocción. Tiempo: según grosor y calor.
Espirales de Tortilla
Snack sin cocción ideal para almuerzos. Prepáralos en mesa de picnic o guarda en hielera.
Ingredientes
- Aderezo ranch
- Tortillas
- Queso rallado
- Fiambre (jamón, pavo, rosbif)
- Verduras picadas (lechuga, espinacas, pepinos, tomates)
Montaje
- 1-2 tortillas por persona en plato o film.
- Unta ranch delgado.
- Agrega queso, verduras y fiambre.
- Enrolla apretado, sella y corta si deseas.
Encurtidos de Jamón
Perfectos para excursiones, sin pan. Empaca con espirales.
Ingredientes
- Lonchas de jamón fiambre
- Lanzas de pepinillo (una por loncha)
- Queso crema ablandado
Montaje
- Unta queso crema en jamón.
- Coloca pepinillo y enrolla.
- Sella con crema, corta y guarda en hielera.
Hamburguesas a la Parrilla
Niños mezclan carne con sopa de cebolla o BBQ. Adulto cocina. Prepara bollos y condimentos.
Macarrones con Hamburguesa y Queso
Usa sobras de hamburguesas. Cocina pasta (adulto), mezcla con Velveeta, agrega hamburguesa troceada y extras. Calienta en parrilla.
Paninis de Pita a la Parrilla
Buffet de ingredientes: carnes, quesos, verduras, condimentos. Rellena pitas, asa (adulto) o envuelve en aluminio.
Tacos de Patata
Niños arman paquetes de papas (adulto corta). Mientras, prepara salsa de pollo/queso con Velveeta y tomates. Sirve sobre papas.
Paquete de Pescado y Verduras
Usa pescado capturado. Limpia/filetea (adulto), arma paquetes con verduras. Cocina 15-20 min en parrilla.
Sándwiches Club
Capas de fiambre y tocino precocido. Tosta pan (adulto) si deseas.
Ensalada de Pollo
Con sobras o enlatado. Desafío: cada niño crea su versión. Prueba y vota.
Perro Caliente de Plátano con Mantequilla de Maní
En bollos sobrantes: mantequilla de maní, mermelada y plátano. Agrega frutas.
Perros de Atún
Ensalada de atún en bollos con lechuga y pepinillo.
Atún Derretido Abierto
Tosta pan, agrega atún y queso. Derrite en parrilla. Usa croissants para lujo.
Ensalada Fría de Pasta
Pasta cocida (adulto) + aderezo + sobras. Enfría para almuerzo.
Muffin Inglés de Tocino y Queso
Ingredientes
- Muffins ingleses
- Queso en lonchas
- Tocino precocido
Preparación
- Enrolla en aluminio rociado.
- Rellena: queso, tocino, queso.
- Calienta 5 min en parrilla.
Cerdos en Mantas a la Brasa
Ingredientes
- Perros calientes
- Tortillas pequeñas
- Queso en lonchas
Preparación
- Rellena tortilla con queso y salchicha.
- Asa 7-10 min.
Bolas de Trail Mix Fáciles
Ingredientes
- Cereal Chex
- 1/4 taza pasas o arándanos secos
- 1/4 taza coco
- 1 taza maní
- 1/4 taza nueces
- 1/4 taza M&M
- 1/2 taza chispas chocolate
- 1/4 taza miel
- 1/3 taza mantequilla de maní
Instrucciones
- Mezcla secos.
- Agrega mantequilla y miel; amasa.
- Forma bolas y guarda.
Canoa de Plátano a la Plancha
Ingredientes (por porción)
- 1 plátano firme
- 1 cdta. M&M
- 2 cditas. nueces o granola
- 2 cditas. mini malvaviscos
Instrucciones
- En aluminio, corta plátano sin pelar.
- Rellena.
- Cubre y asa 10 min en brasas.
- Come con cuchara.
Crea Recuerdos Cocinando en Fogata con tus Hijos
Transforma la cocina en campamento en diversión familiar. Usa estas recetas para actividades memorables. Anima a los niños a adaptar favoritos caseros. ¡Crearéis lazos duraderos!