No es ningún secreto que París está llena de lugares espectaculares para cenar. Por mucho que nos guste explorar los nuevos restaurantes parisinos, a veces la comida reconfortante francesa tradicional es exactamente lo que recetó el médico, y ¿dónde mejor para saciarse que en uno de los establecimientos más clásicos de la ciudad? Hemos elaborado una lista de los lugares más emblemáticos para comer en la Ciudad de las Luces. No se preocupe si no puede visitar todos estos restaurantes de París en una sola visita; mantenga esta galería a mano para próximas excursiones sobre el estanque. Porque como dijo Audrey Hepburn:París siempre es una buena idea.
01 de 09La Vuelta de Plata
Uno de los restaurantes más antiguos de París, las raíces de La Tour d'Argent se remontan a 1582, cuando funcionó por primera vez como posada. A lo largo de los siglos, el restaurante se convirtió en el favorito de nobles, miembros de la realeza y personas adineradas por igual. Aunque la comida todavía te costará, la experiencia promete ser inolvidable. Mejor conocido por sus impresionantes vistas de Notre Dame y Ile Saint-Louis (así como por su carta de vinos bíblica), este clásico favorito francés supervisado por el chef con estrella Michelin Philippe Labbé es simplemente imperdible.
19 Muelle de la Tournelle
02 de 09El tren azul
Si bien cenar en las estaciones de tren generalmente evoca recuerdos de contenedores de comida para llevar y tazas de café de cartón, una visita a Le Train Bleu no podría ser más elegante. Inaugurado por primera vez en 1901, este antiguo Buffet de la Gare acogió a artistas, actrices y diseñadores de ropa por igual, desde Coco Chanel hasta Salvador Dalí. Hoy en día, el impresionante interior del restaurante presenta candelabros brillantes y techos intrincadamente pintados, así como enormes ventanas con vista a los enjambres de viajeros en tren en la estación de abajo. A la carta y menús fijos están disponibles para las tres comidas del día; no podemos pensar en una mejor manera de actualizar instantáneamente un día de viaje.
pl. Louis-Armand
03 de 09El Café de la Paz
Ubicado a solo un salto, un salto y un salto del famoso teatro de la ópera de París (y construido por el mismo arquitecto, Charles Garnier), este impresionante restaurante de Right Bank ha sido una visita obligada absoluta desde su año de apertura de 1862. Espere favoritos clásicos como foie gras, côte de veau y paletilla de cordero servidos junto con pinturas elegantes y un diseño interior asombroso. Para los amantes de los mariscos frescos, la extravagante barra cruda del restaurante es inolvidable. Los clientes habituales anteriores incluyen a Oscar Wilde y Emile Zola, y no se sorprenda si reconoce el famoso comedor del establecimiento de un puñado de películas por excelencia basadas en París.
5 pl. de l'Opéra
04 de 09Café de Flor
Frecuentada por artistas como Picasso, Sartre y Gertrude Stein, esta famosa institución de la Orilla Izquierda es amada por su pintoresca ubicación en Saint-Germain y su amplia terraza al aire libre, perfecta para observar a la gente. Los favoritos del menú incluyen una variedad de ensaladas verdes, tortillas y otras comidas clásicas de bistró. Este es uno de los únicos lugares en esta lista donde ir a tomar una simple pinta, una copa de vino o un p'tit café es totalmente aceptable, no se requiere comida.
172 Bd Saint-Germain
05 de 09Le Fouquet's
Convenientemente ubicado en los animados Campos Elíseos, Le Fouquet's ha sido una institución de París desde 1899. Con vistas perfectas al Arco del Triunfo, este amado favorito francés (frecuentado por el expresidente Nicolas Sarkozy) es supervisado por el chef Pierre, galardonado con una estrella Michelin. Gagnaire. Espere carnes impecablemente cocinadas, pescado fresco y vegetales perfectamente elaborados servidos en un lujoso entorno de brasserie, ubicado en la planta baja del célebre Hotel Barrière. Ya sea viendo una película en el Gaumont o simplemente tomándose un descanso de las compras de alta gama, Le Fouquet's ofrece el respiro parisino perfecto.
99 av. des Champs-Élysées
06 de 09L'Arpege
Veganos y vegetarianos, escuchen:esta puede ser la mejor comida de su vida. Encabezado por el chef Alain Passard, este restaurante con tres estrellas Michelin ha sido un punto de referencia para la comida enfocada en productos desde su año de fundación de 1986. Anteriormente conocido como L'Archestrate, el chef Passard compró el restaurante de Alain Senderens a mediados de la década de 1980. lo cambió a L'Arpège y ha mantenido su estatus de tres estrellas desde 1986. Los elementos del menú de temporada se crean y se basan en los productos propios de Passard, cultivados en jardines de toda Francia. L'Arpège es elogiado regularmente como uno de los mejores restaurantes de París y, al visitarlo, se dará cuenta rápidamente por qué.
84 Rue de Varenne
07 de 09La Closerie des Lilas
Al igual que Café de Flore, La Closerie des Lilas es mejor conocida por sus clientes de alto perfil de antaño, muchos de los cuales pertenecían a círculos de escritores, filósofos y creativos en general:piense en Hemingway, Verlaine y Picasso. Ubicado en el Boulevard de Montparnasse y lleno de vegetación, este hermoso clásico parisino es conocido por sus platos de mariscos y platos tradicionales de carne, así como por su extensa carta de cócteles caseros, incluidas las bebidas a base de absenta. Tome asiento en la terraza elevada en las noches de clima cálido, o simplemente disfrute de la nostalgia de las banquetas de cuero rojo en el interior para una sensación más antigua.
171 Bd du Montparnasse
08 de 09Carta de caldos
A diferencia de estas otras instituciones más caras, Bouillon Chartier sigue siendo una de las comidas más asequibles de París. Estamos hablando de platos principales de dos euros, platos principales de diez euros (carne y pescado incluidos) y una serie de vins de table económicos, disponibles en formatos de vaso, botella y jarra. Con ubicaciones en République, Pigalle, Montparnasse y los originales (mejores) Grands Boulevards, estos icónicos comedores cuentan con techos altos, interiores inspirados en el Art Deco y una gran cantidad de platos tradicionales que prometen dejar su estómago y su billetera llenos. Amado tanto por los turistas como por los lugareños, un viaje a uno de los bulliciosos Bouillons es simplemente inolvidable.
Múltiples ubicaciones
09de 09Chez Jorge
Ubicado a solo unos pasos del Palais Royal y el Jardin des Tuileries, Chez Georges es el lugar ideal para disfrutar de la comida tradicional francesa que se sirve con una decoración clásica con paneles de madera. Espere clásicos abundantes como pierna de cordero y tartar de ternera para adornar las ofertas del menú del restaurante, además de una variedad de vinos franceses para arrancar. En el ajetreo y el bullicio del barrio Sentier del restaurante, Chez Georges ofrece una explosión del pasado de una de las maneras más divertidas y sabrosas, con manteles blancos y servicio francés tradicional incluido.
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