No es ningún secreto que París rebosa de lugares espectaculares para comer. Aunque adoramos descubrir nuevos restaurantes, nada como la auténtica cocina francesa tradicional en sus establecimientos más icónicos. Hemos seleccionado los nueve clásicos imprescindibles de la Ciudad de la Luz. Guárdalos para tus próximas visitas, porque, como dijo Audrey Hepburn: "París es siempre una buena idea".
01 de 09: La Tour d'Argent
Uno de los restaurantes más antiguos de París, La Tour d'Argent data de 1582 como posada. Favorito de nobles y realeza, ofrece vistas inolvidables a Notre-Dame y la Île Saint-Louis, además de una bodega legendaria. Bajo la dirección del chef con estrella Michelin Philippe Labbé, es una experiencia imprescindible.
19 Quai de la Tournelle
02 de 09: Le Train Bleu
Lejos de la comida rápida típica de estaciones, Le Train Bleu es puro esplendor desde 1901. Frecuentado por Chanel y Dalí, presume de candelabros, techos pintados y vistas a la Gare de Lyon. Ideal para desayunos, almuerzos o cenas con menús fijos o a la carta.
Place Louis-Armand
03 de 09: Café de la Paix
Cerca de la Ópera Garnier, construido por el mismo arquitecto en 1862, este emblema de la Rive Droite deleita con foie gras, côte de veau y su barra de mariscos frescos. Frecuentado por Wilde y Zola, su opulento interior ha protagonizado películas parisinas.
5 Place de l'Opéra
04 de 09: Café de Flore
Rincón histórico de Saint-Germain, frecuentado por Picasso, Sartre y Stein. Su terraza es ideal para people-watching. Prueba ensaladas, omelettes o simplemente un café, vino o p'tit café sin obligación de comer.
172 Boulevard Saint-Germain
05 de 09: Le Fouquet's
Desde 1899 en los Campos Elíseos, con vistas al Arco del Triunfo. Supervisado por el chef estrella Michelin Pierre Gagnaire, ofrece carnes perfectas y mariscos en un entorno brasserie de lujo en el Hôtel Barrière.
99 Avenue des Champs-Élysées
06 de 09: L'Arpège
Para veganos y vegetarianos: el paraíso vegetal de Alain Passard con tres estrellas Michelin desde 1986. Menús estacionales con productos de sus huertos en Francia. Considerado uno de los mejores de París por su innovación y sabor.
84 Rue de Varenne
07 de 09: La Closerie des Lilas
Famoso por Hemingway, Verlaine y Picasso en Montparnasse. Especializado en mariscos, carnes tradicionales y cócteles con absenta. Disfruta la terraza veraniega o el interior nostálgico con banquetas rojas.
171 Boulevard du Montparnasse
08 de 09: Bouillon Chartier
Opción asequible con platos desde 2€ y vinos económicos. Techos altos y Art Deco en varias ubicaciones (Grands Boulevards es la original). Platos tradicionales que satisfacen a locales y turistas por igual.
Múltiples ubicaciones
09 de 09: Chez Georges
Cerca del Palais Royal y las Tullerías, ofrece clásicos como pierna de cordero y tartar de ternera en un entorno con paneles de madera y servicio impecable. Vinos franceses en el bullicioso Sentier.
1 Rue du Mail