Si sueñas con un viaje repleto de chocolate, queso, vino y baguettes recién horneadas, la Vallée de la Gastronomie es tu destino ideal en Francia.
Esta icónica ruta enogastronómica recorre desde Dijon hasta Marsella pasando por Lyon, homenajeando las ricas tradiciones culinarias y vinícolas del país. Con 448 paradas a lo largo de 620 km (385 millas) y 59 nuevas actividades incorporadas desde 2020, ofrece una experiencia inolvidable para amantes de la historia, la aventura, la gastronomía y el buen vino.
Disfruta de picnics en los campos de lavanda de Drôme Provençal o tours en Mas Des Tourelles, sumergiéndote en la auténtica hospitalidad francesa.
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Actividades a lo largo de la ruta
La ruta ofrece una amplia gama de tours, talleres y experiencias guiadas por expertos, permitiendo una inmersión total en la cultura francesa.
Participa en búsquedas de trufas, pernocta en casas de campo históricas, acompaña a chefs en visitas a productores locales para cocinar juntos o aprende a elaborar el famoso paté-croûte de Lyon.
Clases de cocina y degustaciones
Cómo chocolatero, quesero o experto en trufas: descubre la historia de las especialidades regionales en clases prácticas y catas. Visita restaurantes con estrellas Michelin o tabernas tradicionales.
Incluye tours por Les Halles de Paul Bocuse en Lyon, la Cité Internationale du Vin et de la Gastronomie en Dijon y L'huilerie Beaujolaise, proveedora de aceites para chefs como Éric Ripert y Daniel Boulud.
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Prueba mostaza de Dijon, calissons de Aix, turrón de Montélimar y arroz de Camargue con guías locales en actividades interactivas.
Despierta a tu sommelier interior
El Voyage Gourmand propone cursos de cata, tours y experiencias vinícolas para todos los niveles.
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Aprende a elaborar tu propia cuvée con variedades como Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Cabernet y Merlot.
“Los visitantes pueden disfrutar de Speleologie, una cata en la cueva de Saint-Marcel: descienden a las profundidades para probar tres vinos locales en absoluta oscuridad, incluido uno envejecido allí”, explica Corinne Renard, gerente de mercado de la Oficina de Turismo de Auvernia-Ródano-Alpes.
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