Una de las mayores delicias de viajar es descubrir la gastronomía local y sus restaurantes emblemáticos. Al llegar a una nueva ciudad, siempre preguntamos en recepción por sus sitios favoritos, evitando cadenas impersonales. Este año, con menos viajes, ¿cómo saborear lo exótico desde casa? Aquí te compartimos ideas y servicios probados para comer como turista en tu cocina.
Come como un turista desde tu propia cocina
Explora servicios de entrega a domicilio
Sitka Salmon Shares
Con visitas a 45 de los 50 estados de EE.UU., tengo restaurantes favoritos por todo el país, pero Alaska aún me falta. Ahora, disfruto su salmón fresco y halibut gracias a Sitka Salmon Shares, que envía capturas diarias procesadas por pescadores locales con hielo seco para máxima frescura.
Esta empresa familiar de Sitka, Alaska, propiedad de un pescador, lleva mariscos del barco directamente a tu puerta. Aunque no hemos viajado allí, estas entregas nos traen lo mejor de su cocina local.
Universal Yums
Otra opción que adoramos es Universal Yums. Cada caja trae snacks dulces y salados con sabores únicos de distintos países. Para Navidad, probamos la edición italiana con chocolates, papas fritas y galletas locales; otro año, una selección global. Ideal para familias que exploran gastronomías del mundo desde la encimera.
Prueba nuevas recetas auténticas
Si te apasiona cocinar, busca online recetas populares de cualquier rincón del mundo. No hace falta complicarse: un plato nuevo basta. Un amigo mío elige menús temáticos según la película del fin de semana, inspirados en su país de origen.
Consulta recomendaciones de amigos
Tus conocidos seguro tienen platos icónicos de sus viajes. Pregúntales por restaurantes favoritos y busca entregas similares o recetas online para romper la rutina.
Busca recetas 'copycat' de restaurantes
En Gold Rush Cafe de Paducah, Kentucky, probamos huevos escoceses, macarrones con queso y gofres de pudín de pan con mantequilla de arce casera. Hoy recreo esos gofres en casa vía internet, soñando con volver.
¿Fan del timballo de tu trattoria italiana? Prueba una versión casera. No viajar no impide recrear sabores memorables.
¿Cómo comes como turista en casa? ¿Recomiendas algún servicio? ¡Cuéntanos en comentarios!