Acabo de regresar del viaje más relajante a Hacienda Encantada Resort & Spa en Cabo San Lucas. Fue mi primera visita a este destino, y quedé impresionado por la vista única que combina montañas y playa. Podría acostumbrarme fácilmente a esta panorámica desde mi habitación.
Como colaboradora de The Daily Meal, participé en un viaje de prensa enfocado en fotografiar la gastronomía y redactar descripciones. Tomé mi rol muy en serio y capturé excelentes imágenes de platos. Compartiré el enlace al artículo de The Daily Meal en mis redes sociales una vez publicado.
Aunque la comida en Hacienda Encantada es excepcional, el resort ofrece mucho más. Te cuento mi experiencia completa con un resumen de lo más destacado.
La habitación y las instalaciones
Comencé explorando mi habitación en el edificio más nuevo del complejo: un estudio estándar con cama king size, minibar y baño con ducha. El precio actual es de $211 por noche o $452 para dos personas en plan todo incluido (precios aumentan de octubre a diciembre). Consulta sus ofertas especiales aquí; actualmente, destaca la promoción de primavera con hasta 50% de descuento.
La vista espectacular al Mar de Cortés y las montañas se disfrutaba desde cada rincón de la habitación. El resort ofrece suites de 2 dormitorios, penthouses y residencias de 3 dormitorios ideales para familias. Recomiendo el plan todo incluido (desde $100-120 extra por día) para evitar preocupaciones por compras o comidas. Aunque las residencias tentan con su bañera y ducha al aire libre.
Todo el complejo destila autenticidad mexicana, gestionado por una familia local apasionada. La decoración, elegida por ellos, crea un ambiente genuino, lejos de los todo incluidos genéricos. Cada vista es impresionante, incluso sin el océano.
Cuenta con tres piscinas: dos familiares y una exclusiva para adultos con jacuzzi gigante.
Disfruté horas de lectura en la piscina para adultos, en total relax.
Mi favorita fue la piscina junto a mi edificio, con este bar encantador.
La piscina infantil es ideal para familias.
Gastronomía en Hacienda Encantada
Prueba toda la comida del resort: es auténtica y de alta calidad, con sommelier para maridajes de vino y tequila. Cuenta con 8 restaurantes propios y 7 en la propiedad hermana Marina Fiesta, todos incluidos en el todo incluido.
Desayunaba en el buffet de Las Marías: opciones saladas mexicanas como verduras asadas, frijoles, cerdo marinado y fajitas.
Terminaba con deliciosas donas.
Almuerzos variados en bares de piscina: pizza y sushi (incluyendo rolls fritos).
Destacó la clase de cocina: preparamos tacos de lubina rebozados con cerveza bajacaliforniana, pico de gallo y guacamole perfecto.
Las cenas, elegantes, incluyeron opciones como cena frente al mar con sopa de langosta.
La mejor: en Los Deseos, con queso y tequila flambé, arrachera tierna y pico de gallo fresco.
Para más fotos, espera mi artículo en The Daily Meal.
Actividades destacadas
El tour en barco por el Mar de Cortés y Pacífico mostró aguas cristalinas, leones marinos, una ballena jorobada y el icónico Arco.
El spa ofreció una manicura-pedicura relajante.
Conclusión: Una joya en Cabo San Lucas
Hacienda Encantada combina lo mejor de un todo incluido boutique: íntimo y completo. Elevó mis expectativas sobre resorts mexicanos. Conocí a Mimi de Mimi Travels, otra periodista experta. Regresé satisfecha profesional y personalmente.
¿Has visitado Cabo San Lucas o Hacienda Encantada? ¡Comparte tu experiencia!